Czy oznacza to, że jest nieświeże i nie należy go spożywać?
Mielone mięso wieprzowe o dobrej jakości powinno charakteryzować się barwą różowo-czerwoną. Czasami jednak już po kilku godzinach przechowywania w lodówce zaczyna szarzeć. Czy oznacza to, że jest nieświeże i nie należy go spożywać?
Źródło: pysznosci.pl