Jest cichym zabójcą, który doprowadza do miażdżycy, cukrzycy czy otyłości.

Polacy go uwielbiają i nie znają umiaru w spożywaniu. GIS szacuje, że każdy z nas spożywa około 40 kg cukru w ciągu roku. Eksperci są zgodni – statystyki są zatrważające, a taka ilość cukru w diecie nie pozostanie bez konsekwencji dla zdrowia. - Cukier ma najsilniejsze działanie zapalne spośród wszystkich składników obecnych w produktach spożywczych. Stąd już krok do poważnych problemów zdrowotnych: cukrzycy, chorób układu krążenia czy nowotworów – stwierdza dr n. o zdr. Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny.