Francuski start-up Gourmey to pierwsza firma w Europie, która wystąpiła do unijnych władz o pozwolenie na wprowadzenie do sprzedaży mięsa wyprodukowanego w laboratorium. Jeśli otrzyma zgodę, będzie to przełomowa, ale i bardzo kontrowersyjna decyzja. Gourmey  chce uzyskać dostęp do rynku w UE dla swojego produktu - tradycyjnego w kuchni francuskiej foie gras, które wyprodukowała w laboratorium.