Najnowsze badania wskazują na odległe ryzyko związane z tą chorobą.

W Polsce co roku odnotowuje się ok. 10 tys. nowych zatruć salmonellą. Praca Amerykanów opublikowana na łamach "Cell Reports Medicine" wskazuje, że zakażenie salmonellą może sprzyjać rakowi jelita grubego - po ekspozycji na te bakterie obserwowano przyspieszony wzrost guzów. Lekarze uważają, że kluczową rolę odgrywa przewlekły stan zapalny.